Notre Restaurant

FAIT MAISON

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle à partir de produits frais et régionaux. Vous pourrez retrouver notre carte ci-dessous, tous les soirs du lundi au vendredi. Le samedi soir le restaurant est ouvert aussi est propose une formule unique, vous pouvez la retrouver ci-dessous. Pour accompagner votre repas, une sélection de vins issus de notre village saura sans aucun doute surprendre vos papilles... Le Saint Joseph sous toutes ses formes ! *** Dès les beaux jours, nous servons le dîner dans le jardin, nous pourrons donc vous accueillir plus nombreux.

ENTRÉES :
– MELON DU VILLAGE ET SON JAMBON CRU DE PAYS 12€

– CARPACCIO DE THON (MARINADE À L’HUILE D’OLIVE ET BASILIC, OIGNON NOUVEAU, TOMATE, FEVE DE SOJA ET SALADE). 13€

PLATS CHAUDS :
– LE GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINÉ AU ST FÉLICIEN ET SON JAMBON CRU DE PAYS. 21€

– LA CAILLETTE ARDÉCHOISE AUX ÉPINARDS, COULIS DE TOMATE PROVENÇAL (SPÉCIALITÉ LOCALE : VIANDE DE PORC ET LÉGUMES VERTS FINEMENT HACHÉS, ENVELOPPÉS DANS UNE CRÉPINE DE PORC) – SERVI AVEC FRITES ET SALADE. 18€

-SALADE CESAR XL (SALADE, POULETS CROUSTILLANTS, OEUFS, CROUTONS, PARMESAN, TOMATES). 19€

– LE CARPACCIO DE BOEUF CHAROLAIS XL – SERVI AVEC SALADE FRITES ET SALADE. 19€

DESSERTS :
– PROFITEROLE
(CHOUX, GLAÇE VANILLE BOURBON, CHANTILLY, SAUCE CHOCOLAT)

– ILE FLOTTANTE À LA PRALINE ROSES

– MOELLEUX AU CHOCOLAT

– PAVLOVA REVISITÉE À LA MANGUE ET COULIS DE MANGUE.

– LA COUPE ARDÉCHOISE – SPÉCIALITÉ LOCALE
(CRÈME DE MARRON, GLAÇE VANILLE BOURBON ET MARRON D’ARDÈCHE & CHANTILLY)

– COLONEL (VODKA / SORBET CITRON)

– WILLIAMINE (EAU DE VIE DE POIRE DU VILLAGE / SORBET POIRE)

– VIGNERON (MARC DE RAISIN DU VILLAGE / SORBET CASSIS)

– ASSIETTE DE 3 FROMAGES SECS DE NOTRE RÉGION

– GLACE OU SORBET :
VANILLE/CHOCOLAT/CITRON/POIRE/CASSIS/FRAISE/MARRON/ABRICOT/STRACCIATELLA/
CARAMEL BEURRE SALÉ/MENTHE PEPITES CHOCOLAT

Le Samedi Soir

- Le Gratin de Ravioles du Dauphiné (label rouge) au St Félicien AOP accompagné de son jambon cru de pays et de sa salade verte. 21€ OU - Le Carpaccio de Boeuf Charolais XL - Salade verte & Frites. 19€. OU - La Caillette Ardéchoise et son coulis de tomate provençal - Frites 18€. - Carte de tous nos desserts maison.

Menu enfant : Tous les soirs (du lundi au samedi soir)

Filets de Poulet Croustillants - Frites Glaçe au choix.

Réservation conseillée 04 75 34 21 88 ladesirade2@orange.fr

DEMANDE DE RÉSERVATION

BAR

Toute l’équipe de la Désirade à le plaisir aussi de vous accueillir du lundi au samedi à partir de 15h00 pour vous rafraichir autour d’un verre ou pour déguster une glace dans une ambiance détendue et conviviale !