Notre Restaurant

FAIT MAISON

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle à partir de produits frais et régionaux. Ci-dessous, vous retrouverez : - La carte du lundi au jeudi soir - La carte du vendredi et samedi soir Pour accompagner votre repas, une sélection de vins issus de notre village saura sans aucun doute surprendre vos papilles... Le Saint Joseph sous toutes ses formes ! Nous vous recommandons vivement de réserver votre table à l’avance, notre capacité d’accueil étant limitée à 30 personnes.

ENTRÉES :
– MELON DU VILLAGE ET SON JAMBON CRU DE PAYS 12€

– CARPACCIO DE THON (MARINADE À L’HUILE D’OLIVE ET BASILIC, OIGNON NOUVEAU, TOMATE, FEVE DE SOJA ET SALADE). 13€

PLATS CHAUDS :
– LE GRATIN DE RAVIOLES DU DAUPHINÉ AU ST FÉLICIEN ET SON JAMBON CRU DE PAYS. 21€

– LA CAILLETTE ARDÉCHOISE AUX ÉPINARDS, COULIS DE TOMATE PROVENÇAL (SPÉCIALITÉ LOCALE : VIANDE DE PORC ET LÉGUMES VERTS FINEMENT HACHÉS, ENVELOPPÉS DANS UNE CRÉPINE DE PORC) – SERVI AVEC FRITES ET SALADE. 19€

– LA SALADE CESAR XL – (SALADE, POULETS CROUSTILLANTS, OEUFS, CROUTONS, PARMESAN, TOMATES). 20€

– LE CARPACCIO DE BOEUF CHAROLAIS XL – SERVI AVEC FRITES ET SALADE. 19€

-SUGGESTIONS CERTAINS SOIRS DE SEMAINE (voir sur place)

DESSERTS :
– PROFITEROLE
(CHOUX, GLAÇE VANILLE BOURBON, CHANTILLY, SAUCE CHOCOLAT)

– ILE FLOTTANTE À LA PRALINE ROSES

– MOELLEUX AU CHOCOLAT

– PAVLOVA REVISITÉE À LA MANGUE ET COULIS DE MANGUE.

– LA COUPE ARDÉCHOISE – SPÉCIALITÉ LOCALE
(CRÈME DE MARRON, GLAÇE VANILLE BOURBON ET MARRON D’ARDÈCHE & CHANTILLY)

– COLONEL (VODKA / SORBET CITRON)

– WILLIAMINE (EAU DE VIE DE POIRE DU VILLAGE / SORBET POIRE)

– VIGNERON (MARC DE RAISIN DU VILLAGE / SORBET CASSIS)

– ASSIETTE DE 3 FROMAGES SECS DE NOTRE RÉGION

– GLACE OU SORBET :
VANILLE/CHOCOLAT/CITRON/POIRE/CASSIS/FRAISE/MARRON/ABRICOT/STRACCIATELLA/
CARAMEL BEURRE SALÉ/MENTHE PEPITES CHOCOLAT

La carte du Vendredi soir et Samedi soir

- Le Gratin de Ravioles du Dauphiné (label rouge) au St Félicien AOP accompagné de son jambon cru de pays et de sa salade verte. 21€ - Le Carpaccio de Boeuf Charolais XL - Salade verte & Frites. 19€. - La Caillette Ardéchoise et son coulis de tomate provençal - Salade verte & Frites 19€. - Carte de tous nos desserts maison.

Menu enfant : Tous les soirs (du lundi au samedi soir)

Filets de Poulet Croustillants - Frites Glaçe au choix. 13€

Réservation conseillée 04 75 34 21 88 ladesirade2@orange.fr

DEMANDE DE RÉSERVATION

BAR

Toute l’équipe de la Désirade à le plaisir aussi de vous accueillir du lundi au samedi à partir de 15h00 pour vous rafraichir autour d’un verre ou pour déguster une glace dans une ambiance détendue et conviviale !